株式会社マザーツリーコーヒーとNPO法人マザーツリープロジェクトが「MOTHER TREE COFFEE」をリリース

コーヒーのはじまり。カッファ地方の伝説のコーヒー「MOTHER TREE COFFEE(マザーツリーコーヒー)」

「MOTHER TREE COFFEE(マザーツリーコーヒー)」という名称は、エチオピア・カファ(Kaffa)地区の住民たちが古くから守り次いできた、ご神木の呼び名「MOTHER TREE(マザーツリー)」からそのまま活用したものです。

エチオピア・カファ(Kaffa)地区は、そのスペルから分かるようにコーヒー(coffee)の語源となっています。このカファのジャングルで昔から花を付け実らせてきた“母なる木”をマザーツリーと呼んでいます。樹齢200年とも500年とも言われており、古くから伝説のご神木として存在しています。

“母なる木”マザーツリー

これまでも、現地の方々によって周辺地域でのコーヒー採取は続けられていましたが、技術に乏しくほとんど市場で価値はありませんでした。本ブランドでは、技術・資材提供によって品質を高めることに成功し、豆本来の魅力を最大限高めました。世界中のコーヒーの元となった木、そして土地の力をそのまま味わうことができる、まさに伝説のコーヒーです。

単なる技術・設備支援だけでない循環型の成長を目指す。支援活動を担う「NPO法人マザーツリープロジェクト」

NPO法人マザーツリープロジェクトによる技術・設備支援により、品質向上したコーヒー豆を、株式会社マザーツリーコーヒーにて、適正価格で買取するという一連の流れを実現することで、現地の方々の生活水準を高めると同時に、高品質な豆をCOFFEE LOVERの方々に届けるという、循環型の成長を目指しています。

本プロジェクトが実現する循環型の成長

また、開発経済学、環境経済学を専門に研究する、早稲田大学 政治経済学術院 准教授 高橋遼を副理事に迎え、さらに意義ある支援活動を実現していく体制を構築しています。

販売について

【中煎り】MOTHER TREE COFFEE G1[150g]

¥2,805(税込)

​商品の売上から、1杯(15g)5円が、NPO法人マザーツリープロジェクトを通じて、現地の支援活動に還元されます。

本プロジェクトを通じて収穫・精製・製品化した豆を、公式オンラインストアにて購入いただけます。

　▼公式オンラインストア

• https://mothertreecoffee.co.jp/

※法人様向けに、生豆での販売も受け付けております。

導入実績(一例)

株式会社アペックス「自動販売機」

• https://www.apex-co.co.jp/

株式会社ドトールコーヒー「香り豊かな炭火焙煎アイスコーヒー」

• https://www.doutor.co.jp/news/newsrelease/detail/20220516132528.html

グランメゾン アピシウス

– グランメゾン「アピシウス」が選んだ至極の豆、マザーツリーコーヒーとは –

• https://mothertreecoffee.co.jp/blogs/story/apicius

Cuisine Gastronomique 吉平

• https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13247507/

豆の導入によるSDGsへの貢献

MOTHER TREE COFFEEを導入いただくことで、貴社のSDGs活動につなげることができます。
導入企業様ごとに独自の支援方法・支援先を開発することもできるため、自社資材による現地支援などCSRにつながる活動に拡大することも可能です。

本件に関するお問い合せ先

• 株式会社MOTHER TREE COFFEE(担当：髙野・岡部)
• Mail：info@mothertreecoffee.co.jp