マリオットボンヴォイ対象「フェアフィールド・バイ・マリオット・奈良天理山の辺の道」で日本酒のイベントを開催
この記事の目次
フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクトで日本酒の魅力を知るイベントを2023年4月8日に開催
フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクトと、奈良で創業1660年を誇り「みむろ杉」の酒づくりを担う今西酒造と、創作おでんやあじ豚料理、厳選された地酒が名物で奈良天理にて「おでん酒庵すぎ乃」を展開するすぎ乃とコラボレーションし、フェアフィールド・バイ・マリオット・奈良天理山の辺の道の宿泊者限定の日本酒イベントを開催します。
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日本酒の魅力を知るイベントについて
- 開催日時:4月8日(土)午後16時~19時(最初の30分ほどは日本酒に関するトークセッションを予定)
- 開催場所:フェアフィールド・バイ・マリオット・奈良天理山の辺の道
- 参加対象:開催日当日にフェアフィールド・バイ・マリオット奈良天理山の辺の道にご宿泊の方
- 参加費:無料
- 申込:不要
すぎ乃について
1993年に奈良県天理に「おでん酒庵すぎ乃」を構え、現在奈良に4店舗、2016年に満を持して東京麻布十番にも進出。定番の自家製出汁を使った創作おでんや名物の宮崎県あじ豚料理とともに、全国100以上の酒蔵を巡って選び抜かれたこだわりの地酒が楽しめる。
提供する料理・お酒は、生産者が大切に育てた素材・食材を使用。料理を口にする「人」に喜んでもらうために、作り手側が「人」を重んじていることが重要と考え、直接生産者の元へ足を運ぶ。店作りもスタッフの人間性を重んじた店舗運営を心がけており、素材やゲストに対する細やかな気配りと想像力を駆使した料理やサービスを追求。お客様に美味しい食事と心地よい空間、満足いただけるお店づくりに努める。
今西酒造について
創業1660年。酒の神が鎮まる地 奈良・三輪で360有余年醸す酒「みむろ杉」。古来より「酒の神様」「醸造の祖神」として信仰されている、日本最古神社・大神神社のお膝元で酒造りを行う。
醸造哲学は「清く、正しい、酒造り」 。仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水を使用。米は自社田をはじめ、契約農家の方々と共に育てている。世界でも類まれな酒の聖地で酒造りをできることに誇りと喜びを感じながら、三輪を表現する日本酒を醸し続けている。
フェアフィールド・バイ・マリオットとは
フェアフィールド・バイ・マリオットは、信頼のおけるサービスや温かみのある心地よい空間により、シームレスな滞在をお届けできるようデザインされています。フェアフィールドは、無料Wi-Fiや温かい朝食に加え、丹念にデザインされたゲストルームや、リビング、ワーキングスペース、寝室が分かれたスイートルームを提供しています。
Webサイト:公式ページ
<以上>
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