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株式会社ヤサカ、お米のヨーグルト「アレルノン」にオリゴ糖を加えた新商品「オリゴプラス」を発売開始

VOIX編集部公開2022-03-10 注目のリリース

この記事の目次

お米のヨーグルト「アレルノン」にオリゴ糖を加えた新商品「オリゴプラス」が発売開始。今話題のプラントベース（植物由来）フードのラインナップを拡充。

株式会社ヤサカ(本社：滋賀県高島市新旭町、代表取締役：八坂肇)は、厳選したお米を粉にし、湧き水で炊き上げ、お米由来の乳酸菌で発酵させた100％植物性のヨーグルト「アレルノン」に、オリゴ糖の甘さを加えた「オリゴプラス」を開発し、販売開始いたしました。

にっぽんのおなかのことを考えて、日本人が昔から食べてきた米と、植物由来の乳酸菌で作りました。
お米のヨーグルトの味わいを生かした、まろやかな酸味の加糖タイプです。やさしい甘さではじめての方でも食べやすく、お子さまからお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。

「アレルノン」をお召し上がりになったお客様から、「酸味を抑えてほしい」や「子供向けに味の種類を増やしてほしい」といったご要望をいただきましたので、もっと手軽に弊社の商品を手に取っていただき、アレルギーなどでお困りになっている方々のお力になればと思い開発いたしました。

100％植物性
原材料は米とビート糖蜜、植物由来の乳酸菌のみ。法定アレルゲン28品目不使用。
乳酸菌は地元の発酵食品から
植物性乳酸菌は地元滋賀県高島市の伝統的な発酵食品から取り出した乳酸菌を使用。
こだわりのオリゴ糖
北海道産のビート（てんさい）由来のオリゴ糖を、甘み成分の一部に使用。オリゴ糖は胃酸に強く、大腸まで届くとされ乳酸菌やビフィズス菌と言った善玉菌の栄養源となり、おなかを元気にサポート。