創業132年 吉開の「古式かまぼこ」がMakuakeにて先行販売開始

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創業132年 吉開の「古式かまぼこ」がMakuakeにて先行販売開始

復活!休業から3年。創業132年 吉開のかまぼこが3月15日よりMakuakeにて古式かまぼこの先行販売開始

『Makuake(マクアケ)』掲載ページURL

※公開日時までは閲覧できませんのでご注意ください。

創業132年、皇室にも献上実績のある吉開のかまぼこ(工場:福岡県みやま市)は2018年6月以降後継者問題などから約3年間休業していましたが、休業当初から事業承継先検討を支援してきた林田茉優(24)が2021年12月22日に代表として就任し、先代 吉開喜代次氏とともに営業再スタートに向けて試作を繰り返してきました。

一般のオンライン販売に先駆け、2022年3月15日(火)より応援購入サービス『Makuake(マクアケ)』にて”古式かまぼこ”の先行予約販売を開始しますことお知らせいたします。

『Makuake(マクアケ)』掲載ページ

古式かまぼこについて

吉開のかまぼこの”古式かまぼこ”は、リン酸塩に加え、保存料や弾力を増すための化学薬品、卵白ですら使用していません。健康志向の方や卵アレルギー持ちの方などにも安心してお召し上がりいただけます。原料はエソのすり身に加え、エソエキス、昆布だし、みりん、自然海水塩のみ。原料の原料までこだわった究極の一本です。ぷりっぷりな食感とシンプルな魚の旨みをお楽しみください。

株式会社吉開のかまぼこ 会社概要

  • 社名:株式会社吉開のかまぼこ
  • 所在地 :福岡市中央区今泉1-20-2天神MENTビル4F
  • 工場所在地:福岡県みやま市瀬高町下庄987
  • 会長:吉開 喜代次
  • 代表取締役:吉田(林田) 茉優
  • http://www.yoshigai.co.jp ※6月リニューアル予定

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  • 電話番号:092-715-0110
  • メールアドレス:yui-suematsu@froide.co.jp

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