ヲリケル／エシカル消費マーケット拡大に取り組む！【オムニミート（代替肉）ギョウザ】オンライン販売開始

クラウドファンディングサービスMakuakeにてプロジェクト達成した【オムニミート（代替肉）ギョウザ】がオンラインショップでの販売開始いたします！

｢ギョウザのカタチプロジェクト｣は8月27日からオンラインショップを開設し販売開始いたします。オンラインショップでは今回のプロジェクトのメイン商品「オムニミートギョウザ」を含む商品が販売されます。「オムニミートギョウザ」の餡にはオムニミート（代替肉）、皮にはもち絹香（もち麦）が使用され、高タンパク/低脂質/食物繊維豊富なからだ想いの健康的で画期的なギョウザになります。オムニミートギョウザは動物性不使用で環境負荷にも優しく、エシカル消費に取り組んでいます。またより環境に配慮されたマーケット開拓すべく、美味しいエシカル消費の商品を考え研究した中でたどり着いたのが、このオムニミートギョウザです。厚皮でもちもちした食感で、中はしつこくないけれどもしっかりした味のある旨味を閉じ込めた、完成度の高い逸品に仕上げました。

▼背景

「ギョウザのカタチプロジェクト」は昭和4年から続くラーメンや「日光軒」の3代目店主五箇大成の長男として生まれた五箇太陸（プロジェクト実行者）が始めたプロジェクトになります。
五箇太陸は先代が作り上げてきた歴史を新しいカタチで超えることは出来ないのかと考え、学生でありながら起業し、世界中に通用する今までに無いギョウザを作ることに挑戦しました。

＜本件に関する報道関係者からのお問合せ先＞
合同会社ヲリケル
ギョウザのカタチプロジェクト　　
代表：五箇太陸
メール：tairiku.0301@gmail.com
ホームページ：http://gyouzanokatachi.com/