榮太樓總本鋪のSDGsへの取り組み、公式オンラインストアにて「No!食品ロス」を展開中
この記事の目次
【榮太樓總本鋪】「もったいない」を見直そう 榮太樓の食品ロス、SDGsへ向けた取り組み
今回は「桜金鍔」「餅入りぜんざい」を数量限定販売
榮太樓公式オンラインストアでは、品質や味に問題がなく、美味しく食べられるのに様々な理由で正規では販売することが出来ない食品を集め、会員様限定にご提供する特別サイト「No!食品ロス」を展開中です。
▼榮太樓總本鋪 公式オンラインストア 「No!食品ロス」
様々な理由とは・・・
代表的な理由として、販売期間が終了した「季節限定商品のため」、「賞味期限が近いため」等となります。
賞味期限切れの商品が店頭に並ぶのを避けるため、メーカーと店頭の間で「3分の1ルール」という商慣習があります。
例えば賞味期限が6ヶ月間とすると2ヶ月目まで店頭に納品、4ヶ月目までに消費者に販売するというものです。
賞味期限前に廃棄されてしまう食品を生み出す一因とされており、昨今見直しの動きもありますが、
榮太樓公式オンラインストアでは「食品ロス」の観点から、これらの商品を会員様限定として特別価格でご提供いたします。
榮太樓總本鋪では、随時商品の入れ替えを行い、食品ロス、フードロス削減を目指し取り組んで参ります。
お品書き
榮太樓 桜金鍔 30個入 送料無料
- メーカー希望小売価格 7,128円(税込)→
- 食品ロス提供価格 4,990円 (税込)
江戸時代から変わらぬ丸型の金鍔。
桜の葉を刻み入れ、この季節らしい味わいの金鍔をこしらえました。真ん中の桜の花びらがちょうど良い塩味のアクセントになっております。
送料無料でのお届けです。
榮太樓 和菓子屋のこだわりぜんざい
杵つき餅入 24個入 送料無料
- メーカー希望小売価格 7,776円 (税込)→
- 食品ロス提供価格 5,443円 (税込)
北海道産小豆をじっくり炊き込む和菓子屋こだわりの製法で、小豆本来の旨味・風味を活かした程よい甘さのぜんざいに仕立てました。
送料無料でのお届けです。
榮太樓總本鋪について
榮太樓總本鋪とは・・・
1818年(文政元年)創業。東京日本橋に本社を置く和菓子の製造販売会社。社名の由来は1857年(安政4年)に日本橋本店を開業した栄太郎(のちに細田安兵衛三世)の名前から。全国飴菓子工業協同組合に加盟しているキャンディーメーカーとしては日本最古の歴史を持っており、取扱う菓子は、飴のほかに生菓子や羊羹、焼菓子、あんみつなど。他にも、コンセプトにより特化したブランド「Ameya Eitaro(飴専門)」、「にほんばしえいたろう(カジュアルパッケージ)」、「東京ピーセン(東京土産)」、「からだにえいたろう(健康志向)」を展開。また、取引先も百貨店、量販店、交通市場から神社仏閣と幅広いものになります。「温故知新」を尊ぶ社風を持ち、製造現場には最新機械だけでなく昔ながらの技術、設備も今なお現役として稼働しております。
- 榮太樓總本鋪 公式オンラインストア No!食品ロス
https://www.eitarosouhonpo.co.jp/SHOP/329962/list.html - 榮太樓總本鋪 公式オンラインストア https://www.eitarosouhonpo.co.jp/
- 榮太樓總本鋪 公式サイト https://www.eitaro.com/
- 榮太樓總本鋪 公式Instagram https://www.instagram.com/eitaro_sohonpo/
- 榮太樓總本鋪 公式Twitter https://twitter.com/eitaro_sohonpo/
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SDGsとは「Sustainable Development Goals」の略で、「地球上の誰一人取り残さない」ことを基本理念として、2015年9月に国連に加盟する全ての国が全会一致で採択した、17のゴールと169のターゲットから構成された国際目標です。
2030年までの達成を目指して、国・自治体・企業や団体などがSDGsの目標およびターゲットとしてゴールを設定した「SDGs宣言」を策定および公表し、様々な取組みを行っています。 中小企業においても、社会的なSDGsへの取り組みに対する関心の高まりから、企業イメージの向上や新たな事業機会の創出につながりを見据え、多くの企業がSDGsへの取り組みを推進しています。
SDGsへの取り組みについて厳密な取り決めはないので、どこから始めどのように進めてよいかわからないと思います。 SDGsに取り組む方法やメリットやデメリット、中小企業での必要性など詳しくは「SDGs宣言の方法やメリット、許可や例文」で解説しています。
SDGsの目標や取り組み内容を決め、SDGs宣言を策定して公表することで対外的にアピールする方法については、「SDGs宣言の公表とアピール方法」で解説しています。
各企業ごとのSDGsへの取り組み状況の診断から進め方、SDGs宣言の策定、PR支援まで細かくサポートしてもらえる「SDGs支援サービス」を行っている金融機関も多いので、法人口座を開設している取引先銀行に相談してみるのも良い方法です。
※VOIXもSDGsの取り組みを行っています。
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広報・PRご担当者様へ
VOIX編集部 小川望海
VOIX編集部のライフ/SDGs担当ディレクターとして活動中。大手広告代理店に在籍していたこたともあり、情報感度には自信あり。