「サステナブルフード」をテーマとした2021年 髙島屋のお歳暮ギフト

【本年のポイント】

■①SDGsへの注目が高まる中、「おいしくはじめる、サステナブル」をテーマとしたお歳暮ギフトをご提案
■②“触れる動画”TIG動画を使用した、デジタル上の“新たな買い方”をご提案するスライド式モーション映像「TAKASHIMAYA Sustainable Gifts」をスタート
■③「配送ピークの分散化」と「エコ包装の促進」を意識した、「エコ届けキャンペーン」を初めて実施します

お歳暮は、日頃からお世話になっている方へ1年の締めくくりとして、お礼の気持ちをあらわす贈り物。
近年は、この時期ならではの限定品や、今だけ・ここだけの美味しいグルメが一堂に集まるシーズンイベントとして、ご自宅用ニーズや、カジュアルギフトに利用される方も増えています。
そうした中、髙島屋の「テイスティーデイズ」（ご自宅用お歳暮カタログ）では、本年は新たにサステナブルフードを特集。SDGsへの注目が高まる中、「おいしくはじめる、サステナブル」をテーマとしたお歳暮ギフトをご提案してまいります。「テイスティーデイズ」に掲載の商品は全て、店頭と、髙島屋オンラインストアにてお買い求めいただけます。

サステナブルフード特集　特徴的な商品の一例

【1】おいしく食べて、環境が守れる。
つくる責任、使う責任に注目し、海や山への負荷軽減による“地球にやさしい”「アップサイクル」、「循環型農業」、「オーガニック認証」などをキーワードとした“おいしく食べて、環境が守れる”ギフトをご提案。

【2】分け合うことで、みんなが豊かに。
貧困や飢餓の撲滅、働きがいと経済成長の両立に注目し、“おいしさも、生まれた利益もシェアする”ことで、
みんなが豊かになれる、「フェアトレード」、「農福連携」、「開発援助」などをキーワードとしたギフトをご提案。
【3】健康的な生活をおくるため、カラダが喜ぶ一歩。
すべての人が健康的な生活をおくるため、カラダが喜ぶ一歩として「スローカロリー」や「ヴィーガン」などを
キーワードとしたギフトをご提案。

【4】次世代を担う「高校生×ブランド」が、おいしさを追求
海や陸の豊かさの保護に注目したギフト。次世代を担う「高校生」が栽培・飼育・漁獲した食材を使い、おいしさを追求するブランドが、髙島屋だけのお歳暮ギフトに仕上げました。

【1】　おいしく食べて、環境が守れる。　

※価格は消費税を含む総額で表示しています。写真は調理・盛り付けの一例です。
※髙島屋オンラインストアでの販売期間等は商品によって異なります。「テイスティーデイズ」掲載商品は10月15日（金）午前10時より承り開始

【アップサイクル】　 不要なものに新たな価値を加え、より良く生まれ変わらせる
＜ショブレ＞　エラリー　・・・4,644円
割れてしまったメープル味の、サクサクのショートブレッドを土台生地に使用。リコッタチーズや生クリームのまろやかさに、レモンが爽やかなアクセントを添えています。（チーズケーキの長さ　約17cm）

【代替肉】　大豆など植物性の原材料を使い、肉の旨みや食感も持たせた食品
＜菜道 -saido　＞　菜食ハンバーグセット　・・・5,400円
東京自由が丘の人気ヴィーガンレストラン「菜道-saido」が、フルヴィーガンレシピのハンバーグを作り、洋風ソースを添えました。植物性の食材のみでありながらジューシーなハンバーグで、心も体も満たされます。

【オーガニック認証】　環境や生物への負荷を抑えて作られ、一定の基準を満たした食品
＜新潟・加島屋＞　キングサーモン切身詰合せ　・・・5,454円
バンクーバー島西海岸の入り江で天然に近い環境を整え、水揚げまでを厳格に管理し、カナダのPro-cert Organic System Ltdの発行するオーガニック認証を取得。そのキングサーモンを切身にしました。

【循環型農業】 　廃棄物を利用し、循環させて持続可能にする農業の仕組み
＜エコ・フード＞　緑茶豚のしゃぶしゃぶ用 ・・・5,400円
いわゆるフードロスと言われる食品残渣を乳酸発酵させた飼料と、茶殻を豚に与えています。茶殻に含まれるカテキンやビタミン類が、豚の健康に作用しています。また、豚から出た資源や廃棄物を活用してバイオマス発電（エネルギーに変換）を行う循環型農業を推進しています。豚から出た資源は発電プラントの中で分解され、肥料として近隣の水田や畑に提供しています。

【2】　分け合うことで、みんなが豊かに。　

【フェアトレード】　公正な取引により、開発途上国の生産者やこどもたちの生活を支えます
＜キャピタルコーヒー＞　フェアトレードドリップコーヒー詰合せ　・・・3,240円
フルーティーさと酸味が特徴のエチオピア産と、重厚感のある甘みとコクを楽しめるグアテマラ産。フェアトレード認証（※）のコーヒー2種セット。
（※）Fairtrade Internationalによる「国際フェアトレード認証ラベル」

【農福連携】　働くことを通じて障がい者は自信や生きがいを、農家は担い手を得られます
＜トロピカアマミ＞　奄美のジェラート　・・・5,184円
継続就労支援B型を取り入れている企業のもとで作られた、奄美の素材を使ったジェラート4種。“奄美の味と香り、心をそのまま”、南国気分を楽しめるセットです。

【3】 健康的な生活をおくるため、カラダが喜ぶ一歩。　

【スローカロリー】　糖がおだやかに吸収され、満足が持続するスイーツ
＜ブールミッシュ＞　ショコラフリュイ　・・・3,780円
チョコレートの生地に、ラム酒が香るオレンジやレーズンなど6種類のフルーツやクルミを入れたケーキ。糖は、三井製糖のパラチノースを使用。濃厚でリッチな味わいと、スローカロリーならではの“からだにやさしい”スイーツです。

【ヴィーガン】　乳製品や卵も含め、動物性食品を口にしない完全菜食
＜CARVAAN Delicatessen ＞　カールヴァーン デリカテッセン
古代小麦のヴィーガンジェラートクッキー　サンド　・・・6,204円
動物性食品や白砂糖は使わず、古代穀物のスペルト小麦、カンボジアの花蜜を煮詰めた花蜜糖、豆乳やココナッツミルクを使用。植物性でも濃厚、リッチな味わいです。（花蜜ソイミルク、デーツ＆カカオ、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、アーモンド、フィグ　各1個）

【4】 次世代を担う　「高校生×ブランド」が、おいしさを追求。　

【高校生×ブランド】
＜三崎・羽床総本店＞　海洋科学高校×羽床の漬魚4種　・・・5,400円
1ヶ月以上におよぶ遠洋航海実習により、日付変更線を越えた南洋で仲間と釣り上げた産卵前の脂ののったカジキを、味噌漬、粕漬、オイル漬、西京漬にしました。

【高校生×ブランド】　
＜中央農業高校＆皇朝＞　神奈川県産豚肉点心セット　・・・5,400円
食品循環資源飼料を使って、地球環境にやさしい養豚を続けています。
生産者としての自覚を学び、毎日の管理も全員で行い、愛情を注いだおいしさです。

【高校生×ブランド】　
＜梅守本店＞　山辺高等学校のほうじ茶と赤大根を用いた手鞠寿し15個詰合せ　・・・5,400円
奈良県大和高原の自然に囲まれた学校で栽培したほうじ茶を「ほうじ茶もなか寿し」に。皮も中身も赤い鮮やかな赤大根を「紅白華手鞠」のお寿司にしました。うめもりの手鞠寿しとともにお楽しみいただけます。

“触れる動画” TIG動画で、お歳暮ギフトの“新たな買い方”をご提案　　

次世代動画テクノロジー「TIG」を活用した、デジタル上の“新たな買い方”をご提案するスライド式モーション映像「TAKASHIMAYA Sustainable Gifts」をスタートいたします。
「TIG」は、動画内に表示される商品画像に“さわれる部分”を設定し、その個所をタップすると、情報をピックアップしたり、そのまま商品がご購入できるしくみです。（※）
映像の中では、「贈る相手」→「商品カテゴリー」→「（サステナブルで）大切にしたいこと」の順番で、それぞれのテーマからキーワードを選択すると、視聴者のお好みにあわせたオススメの“サステナブルなギフト”をご提案いたします。
（※）ご購入サイトは髙島屋オンラインストアとなりますので、ご購入の際は会員登録が必要となります。

■「TAKASHIMAYA Sustainable Gifts」URL：
https://www.takashimaya.co.jp/store/special/wintergift/sustainable.html
※10月22日（金）午前10時より公開

2021髙島屋のお歳暮 “エコ届け”キャンペーン　　※髙島屋オンラインストア限定キャンペーン

コロナ禍の巣ごもり消費等を背景に、宅配便のご利用が増加しています。そうしたなか、髙島屋オンラインストアでは、お歳暮ギフトの「配送ピークの分散化」「エコ包装の促進」を通じて環境や物流に優しい“エコ届け”を推進する「エコ届けキャンペーン」を初めて実施いたします。

■キャンペーン期間：
2021年 10月 8 日（金）午前 10 時～ 11月 20 日（土）午前 10 時まで
※詳しくはこちら：
https://www.takashimaya.co.jp/shopping/campaign_detail.html?campaignCd=000708&utm_source=qr&utm_medium=pr&utm_content=2021&utm_campaign=000708

上記の期間中、「2021髙島屋のお歳暮」特集に掲載の商品を税込5,500円以上（累計）お買い上げのお客様を対象に、お歳暮ギフトのお届けが集中する配送ピーク期間を避けた「11月30日までのお届け日」のご指定でご注文をいただいた方の中から抽選で“サステナブルギフト”等が当たる、“エコ届け特典”をご用意いたしました。

さらにWプレゼントとして、「11月30日までのお届け日」のご注文全てに「エコ包装」をご指定いただいた全ての方を対象に、髙島屋オンラインストア・タカシマヤ通信販売サイトでご利用いただける送料無料クーポンを進呈します。

髙島屋オンラインストア

髙島屋オンラインストア髙島屋オンラインストアでは、「テイスティーデイズ」や「お歳暮カタログ」掲載品はもちろん、オンラインストア限定品や独自特集として「これからの暮らしのギフト」「ご当地ギフト」などをテーマごとにご提案いたします。また、髙島屋オンラインストアでご注文された方を限定に、「タカシマヤポイントプレゼント」や「抽選でカタログギフトプレゼント」などのお買上げ特典もご用意いたしました。

■お歳暮URL：
https://www.takashimaya.co.jp/shopping/gift/wintergift/?utm_source=qr&utm_medium=pr&utm_content=2021&utm_campaign=wintergift

■承り期間： 2021年 10月 8 日（金）午前 10 時～ 12月 25 日（土）午前 10 時まで
※販売期間等は商品によって異なります。

　2021年　髙島屋の歳暮 基本情報　　

カタログ掲載点数　　 ：約2,000点

うち、ローズギフト1,300点が日本全国送料無料（※）。
※髙島屋9店（関東カタログ）の掲載点数。ローズギフトは、人気ブランドの定番商品の中から、髙島屋が厳選した商品を中心に業界最大規模で展開しています。

ネット掲載点数　　　 ：約5,000点予定

うち、期間中最大約1,500点が日本全国送料無料

※各店ギフトセンターの会期に変更が生じる場合がございます。
※各店の会期については、最新の情報を各店ホームページにてご確認をいただけます。

以上