のむ天然おだし専門店「 雅 結 寿（みやびゆいのじゅ）」が新商品『さくらのおだし』を販売開始

さくらのおだし（調理例）

ボニートジャパン株式会社(本社:東京都世田谷区、代表取締役:阿部恵里子)は、運営するのむ天然おだし専門店「 雅 結 寿」みやびゆいのじゅ にて新商品『さくらのおだし』を 販売開始致します。

鰹荒節と昆布出汁

『さくらのおだし』は、ドリップだしと桜花塩漬けがセットになった春を感じる飲むだしです。

使用するだしは、鰹節職人が一本一本丁寧に血合抜きをし、澄んだ味わいが特徴の「血合抜き荒節」に北海道産 真昆布を加え、かつお節の上品な香りとうまみが楽しめるよう仕上げました。

桜花塩漬け

桜花塩漬は、島根県雲南市木次町の山間部で無農薬にて育て、一輪ずつ手摘みした桜を塩と梅酢で丁寧に漬込んだもの。

おだしの中でふわっと広がる美しい花びらと優雅な香りは満開の桜を思わせます。

桜舞う、春のティーパーティー

桜舞う春のティーパーティー、お祝いの席や大切なお客様をお迎えする際にお楽しみください。